月別アーカイブ: 2015年5月

有頂天ホットケーキ

田んぼに水が入り そろそろ田植えの季節です

夜になると 店主家の周りはカエルの鳴き声でやかま…にぎやかです

火曜日のみの新メニュー

『有頂天ホットケーキ』

ナポリタン同様に 西は京都 東は錦糸町まで あらゆる喫茶店を巡りに巡って ホットケーキを食べまくり 研究し

生地・バター・シロップのシンプルにして 素朴で懐かしい味わいに

粉は仙北市産の小麦粉(ねばりごし)を使用し シロップは生地の風味を味わっていただきたく 甘みをおさえたオリジナルシロップに仕上げました

ご注文いただいてから じっくりと焼き上げますので 多少お時間が掛かります

予め ご了承ください

火曜日のまったりとしたひとときに ぜひ ご賞味くださいませ

追記 : 店主 毎日がチャレンジデーです